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《传统小吃 庐陵鼎罐饭烹饪技艺规范》地方标准正式发布

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庐陵文化是江西地区辐射涵盖现今吉安市十余县（区）及周边市区的区域性文化，突出表现为赣派建筑、名人、科举、书院、青铜、陶瓷、禅宗、江右心学、江右商帮、移民迁徙、红色文化，饮食及民俗文化等方面。

该地方标准的发布对于我省有民俗与地域传承文化美食总结与推广具有里程碑作用。