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时间：2023/03/21 16:48:32 编辑：
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1、莲花白是一种非常营养的青菜之一，几乎一年四季都可以吃到，所以学一两道莲花白的做法，很多时候都用得上，而且莲花白还有润肤美白，预防癌症的功效，平时作为小菜再合适不过了。下面学习啦小编给大家分享莲花白的做法，希望你喜欢。莲花白的家常做法一：素炒莲花白。莲花白500g，胡萝卜90g，青椒80g。盐，蚝油，胡椒粉，姜，蒜。
2、将莲花白洗净后切成细丝，胡萝卜洗净后切丝，青椒去籽后切成细条，姜蒜切末。锅内放入适量油，姜蒜爆香后放入胡萝卜，大火快炒，炒至胡萝卜断生即可。倒入莲花白，大火快速翻炒，最后放入青椒翻炒均匀，青椒炒软后，加入蚝油和胡椒粉，调入适量的盐，翻炒均匀即可。莲花白的家常做法二：莲花白拌粉丝。莲花白半个，粉丝1把。
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鸡精，白糖少许，大蒜2瓣。锅里加水，水开后滴几滴油好和放少许盐，放入莲花白焯烫一下，捞出放凉水里过一下，控水，放入粉丝焯烫，焯烫至粉丝变软熟透为止，将焯烫好的莲花白和粉丝放入盆中，再放入蒜粒和辣椒。起锅热油，油热后放入几粒花椒炸香，将热油浇到蒜粒的辣椒上，然后调入适量的盐、鸡精、糖，搅拌均匀，撒上黑芝麻即可。
莲花白的家常做法三：干锅金钩莲花白。金钩虾米150g，大头菜300g，粉丝100g。油，盐，葱，姜，蒜，蚝油，酱油，香油，白糖，味精，花椒粉，清水。锅内放入适量油，油热后放入红葱头爆香，制成葱油，放入姜蒜蓉爆香，放入莲花白。加入粉丝，拌炒，放入金钩虾米，倒入适量泡金钩虾米的水，放入蚝油，海鲜酱和白糖，搅拌均匀。
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大白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富。这道菜做出来的卖相是真的不错，而且做法也很简单的，自己可以试试。小编给大家精心推荐的蒸大白菜莲花做法，希望能够对您有所帮助。制作蒸大白菜莲花的食材。蒸大白菜莲花好吃又好看的步骤。大白菜粗芯离根部一个巴掌的距离切下。每片叶子修成尖尖的。修好后的大白菜放入盛器中，撒上盐入锅篜酥，叶子自然塌下呈盛开的莲花状。
做多个球体放在篜制好的大白菜莲花四周。用少许素油滑锅下盐、倒入清水烧开放六月鲜特级酱油关小火，水呈微开状勾芡。淋上香油即可上桌。娃娃菜或大白菜600克、黑木耳50克、五花肉100克、葱5克、姜5克、麻椒少许、食盐4克、料酒5克、生抽6克、植物油适量。
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