山东青岛马家沟芹菜文化节开幕销售搭互联网快车铁榄
时间：2022/08/16 14:51:34 编辑：
山东青岛马家沟芹菜文化节开幕销售搭“互联网 ”快车
村民在芹菜节当天参观芹菜园。
芹菜种植大户贾文学向记者展示奖牌。
青岛农业大学教学科研与学生就业实践基地揭牌仪式。
初冬时节，芹香沁人。12月5日上午，第十届青岛马家沟芹菜文化节在青岛马家沟芹菜产业示范园会展中心盛大开幕。今年芹菜节首次为“互联网 马家沟芹菜”网络营销示范户颁发了证书。同时，这个集多个光环于一身的“贵族”芹菜除了超市、专卖店直供直销外，还开辟了新的销售渠道，搭上了“互联网 ”这班快车。
锣鼓喧天，开幕式现场座无虚席
12月5日一大早，位于平度市李园街道的青岛马家沟芹菜产业示范园会展中心就聚满了来自五湖四海的客人。而青岛马家沟芹菜产业示范园智能温室里也吸引了众多参加芹菜节的嘉宾以及附近村民观赏参观。“里面建设得很特别，很美，真是让人大开眼界，除了马家沟芹菜，还有全国各地的芹菜品种可以观赏，芹菜盆栽也是特别漂亮！”刘女士笑道。
上午十点，第十届青岛马家沟芹菜文化节开幕式正式开始，开场节目《鼓舞声声芹花香》震撼人心，赢得了在场观众的热烈掌声，沙画诗朗诵《幸福一方人》和舞蹈《魅力李园党旗红》将开幕式推向了高潮，现场气氛异常热烈。
此外，开幕式现场为6名“互联网 马家沟芹菜”网络营销示范户颁发了证书，并举行了青岛农业大学教学科研与学生就业实践基地揭牌仪式，双方将在教学科研、人才培养、科技服务、新产品设计等方面进行合作，极大鼓舞了人心。“非常荣幸能够获得‘互联网 马家沟芹菜’网络营销示范户的荣誉，我感到非常自豪，今后我们将致力种植最优质的马家沟芹菜，运用互联网优势，让马家沟芹菜走上越来越多的老百姓餐桌。”示范户马文鹏告诉记者。
据了解，第十届马家沟芹菜文化节除了商贸洽谈活动之外，还有产业示范园、文王山万亩林场游园，京剧专场等活动，市民们可以进一步参观了解马家沟芹菜的种植文化。“2003年，为挖掘和培育这一地方特产，促进农业增效，农民增收，在总结和反思多年农业产业结构调整教训和经验的基础上提出按照‘企业化管理、标准化生产、品牌化运作’的思路，对马家沟芹菜产业进行培育和开发。”李园街道办事处农业服务中心主任曲香远说，“目前，街道种植面积已达6000亩，并先后成立了青岛琴园现代农业有限公司，建设了青岛马家沟芹菜产业示范园和中国芹菜博物馆，注册了‘马家沟’牌芹菜商标。”曲香远表示，经过几年的市场探索，马家沟芹菜相继通过了农业部无公害农产品、绿色食品和有机食品认证后，又获得中国驰名商标、国家质检总局“国家地理标志保护产品”。
融入“互联网 ”，线上线下相得益彰
今年以来，不少农产品都面临着销售难这一大问题。相比之下，马家沟芹菜则可以轻松笑对市场，因为除了超市、专卖店直供直销外，马家沟芹菜还开辟了新的销售渠道，搭上了“互联网 ”这班快车，线上线下销售相得益彰。
据青岛琴园现代农业有限公司的负责人李春波介绍，随着网络普及，目前马家沟芹菜的销售除了进农超之外，网售也成为一个重要的销售渠道。“目前，大部分菜农们都是实体销售和网络销售相结合，网上挂牌马家沟芹菜的店家有百余家，预计有30%的芹菜要通过网络销售。”李春波说，“不过，网上主要是进行批发，零售暂时还未大面积推广。”
李春波表示，根据当下“互联网 ”的形势，他们也准备加大投入发展芹菜网上零售。“芹菜不像其他作物，它属于生鲜食品，保存和运输都有一定的要求，在网络零售中，包装保鲜是个大问题。我们正在想办法解决这一难题。”李春波说，“为了激励更多的种植户参与‘互联网 ’，在今年的马家沟芹菜节上，我们还组织了一个优秀网络营销户的评选活动，根据实际情况，选出6名优秀的网络营销户，并进行5000公斤的有机肥奖励。”
建立了供销关系，马家沟芹菜“不掉价”
据悉，每年秋冬季，蔬菜价格或升或降都会波动较大。无论是在“蒜你狠”还是“蒜你贱”的价格大波动中，品质和品牌的保证使马家沟芹菜价格一直保持平稳。“连续10年了，马家沟芹菜普通装一直是98元一盒。”曲香远介绍说，“为把马家沟芹菜和国内高端消费市场联系起来，街道每年组织人员到京、沪等全国重点城市参加农产品展销会、交易会，使马家沟芹菜品牌直接打入各大城市高端消费市场。”曲香远表示，目前，马家沟芹菜已经与国内20多个大中城市的100多家批发市场、超市和高端餐饮消费机构建立了直供直销关系。
谈起马家沟芹菜的品质和销售渠道，在第十届青岛马家沟芹菜文化节上刚刚荣获“互联网 马家沟芹菜经营示范户”荣誉证书的东马家沟村的种植户贾文学更是如数家珍。“真正的马家沟芹菜几乎没有直接出售毛菜的，我们都是按照客户需求，通过简单加工或精细加工后出售。”贾文学说，“我每年芹菜种植面积保持在30多亩，通过‘网络 物流’，我的客户基本遍及全国，北到东三省，南到长江流域。”贾文学表示，由于按照标准化种植，加上马家沟芹菜的好品质，他每年收入都在四五十万元。
开展深加工，研发芹菜保健品
据介绍，马家沟芹菜虽然依靠品牌效应，价格有优势，但它跟其他的农产品一样附加值仍然有待提高。“特别是在包装销售过程中，外层的芹菜茎还要去掉，这也造成了一定的浪费。如何能更好利用，最大限度地提高收益，一些企业也在积极探索。”李春波说，“芹菜全身都是宝，但是作为蔬菜，基本上就利用了茎，所以目前公司也在探索如何对芹菜进行深加工，比如深加工成芹菜面条、水饺、包子甚至是饼干。”
李春波表示，经过深加工之后，也可以克服芹菜无法长时间存放、运输的弊端，同时这也为网上销售提供更大的空间。“除此之外，由于芹菜具有降血压、降血脂、清理肠道的功效，所以，公司也计划加工芹菜保健品甚至是药品，而目前已处在研发的阶段。”李春波说。